فرآیند دیدنی کشت، برداشت و فرآوری «بادام زمینی کوهی»

ویدئو فرآیند دیدنی کشت برداشت و فرآوری بادام زمینی کوهی اینکااینچی Plukenetia volubili که معمولا با نام های بادام زمینی ساشا بادام زمینی کوهی مغز اینکا یا بادام زمینی اینکا شناخته می شود گیاهی است چند ساله که روی برگ هایش کرک های کوچکی است این میوه بومی مناطق گرمسیری آمریکای جنوبی سورینام ونزوئلا بولیوی کلمبیا اکوادور پرو و شمال غربی برزیل و همچنین برخی از جزایر در کارائیب است این محصول به صورت تجاری در جنوب شرقی آسیا و به خصوص در تایلند کشت می شود دانه ها و برگ های این گیاه سمی است دانه های بو داده این میوه را می توان به صورت آجیل مصرف کرد و برگ های بو داده را جوید یا با آن ها چای درست کرد روغن اینکااینچی دارای طعم ملایمی با مواد مغذی است