فرآیند دیدنی کاشت، برداشت و فرآوری کلم بروکلی در آمریکا

ویدئو فرآیند دیدنی کاشت برداشت و فرآوری کلم بروکلی در آمریکا بروک لی با نام علمی Brassica oleracea از انواع سبزی و از خانواده کلم است کلم بروکلی به رنگ سبز تیره است که ساقه محکمی دارد و در رأس ساقه های سبز روشن آن ها دسته های چترمانند گل های کوچک به رنگ سبز تیره می رویند بروکلی سرشار از ویتامین آ و ویتامین سی است رایج ترین نوع کلم بروکلی در ایالات متحده آمریکا بروکلی سبز ایتالیایی است واژه بروکلی از واژه لاتین brachium به معنای بازو و شاخه یا واژه ایتالیایی broccoli به معنای جوانه های کلم نشأت گرفته است قدمت کلم بروکلی به دوران امپراتوری روم برمی گردد