واسابی یا تُرب ژاپنی گیاهی است از تیرهٔ شببوها (Brassicaceae). ریشه واسابی مزهای بسیار تند از نوع خردل دارد و سسی که از آن تهیه میشود با غذاهای ژاپنی همچون سوشی و ساشیمی (ماهی خام) مصرف میشود.
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است — اولین نفر باشید.
۰ دیدگاه
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است — اولین نفر باشید.