غذای خیابانی در پاکستان؛ پخت کباب، بریانی و پلو موتنجان

ویدئو غذای خیابانی در پاکستان پخت کباب بریانی و پلو موتنجان این ویدئو که در خیابان های پاکستان ضبط شده است فرآیند پختسه غذای محلی پلو موتنجان بریانی و کباب را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد پلو موتنجان یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه پاکستانی است که در مراسم ها و جشن ها به ویژه در عروسی ها سرو می شود این غذا ترکیبی از برنج گوشت معمولا گوشت گوسفند یا گاو ادویه جات خوشبو و میوه ها است معمولا در پخت پلو موتنجان از کشمش زرشک بادام و پسته استفاده می شود که طعم و عطر خاصی به این غذا می دهد