فرآیند تمیز کردن، برش و فرآوری ماهی خال خالی در کارخانه ژاپنی
۵ بازدید۲ سال پیش12:05
ماهی خال‌خالی یا اِسْقومْری اطلس (به انگلیسی: Atlantic mackerel) به یکی از انواع تون‌ماهیان گفته می‌شود. ماهی خال‌مخالی شکم سپید و پشت سبزرنگ با نواره‌های آبی دارد و بومی شمال اقیانوس اطلس است. در زبان ژاپنی سابا نامیده می‌شود و یکی از انواع سوشی است. در این ویدئو مراحل آماده سازی انبوه این ماهیان برای تهیه انواع غذا را در یک کارخانه در ژاپن می بینیم.
۰ دیدگاه
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است — اولین نفر باشید.