نحوه کنسرو کردن تن ماهی؛ فرآیندی که دنیای غذا را تغییر داد

فرآیند کنسرو کردن تن ماهی که در اوایل قرن بیستم آغاز شد، به سرعت به یک راه‌حل مناسب برای نگهداری ماهی و انتقال آن به نقاط مختلف جهان تبدیل شد. در این ویدئو، خواهیم دید که چگونه تن ماهی صید شده و به کنسرو تبدیل می‌شود. روشی که در طول جنگ جهانی دوم اهمیت ویژه‌ای پیدا کرد و به عنوان منبع غذایی مطمئن برای سربازان مورد استفاده قرار گرفت.