غذای روستایی در گیلان؛ پخت کوکورچ توسط خواهران آشپز آستارایی

ویدئو غذای روستایی در گیلان پخت کوکورچ توسط خواهران آشپز آستارایی کوکور چ یک غذای سنتی و محلی در برخی از مناطق روستایی ترکیه است که از روده های گوسفند یا گاو تهیه می شود این غذا با استفاده از روده های گوسفند که پس از شستن و تمیز کردن در روغن سرخ می شود به همراه ادویه جات و سبزیجاتی مانند زنجبیل پیازچه و فلفل طعم و مزه ای خاص پیدا می کند این غذا در استانبول یونان و کشورهای بالکان طرفداران زیادی دارد

سایت-فرادید فرادید
ویدیوهای مرتبط