غذای روستایی در اوکراین؛ پخت سوپ سنتی سولیاکا

ویدئو غذای روستایی در اوکراین پخت سوپ سنتی سولیاکا سولیاکا Solyanka یک سوپ یا خوراک سنتی است که در کشورهای مختلف اروپای شرقی و آسیای مرکزی به ویژه در روسیه اوکراین و کشورهای همسایه محبوب است این غذا معمولا با گوشت سبزیجات زیتون ترشی جات و گاهی ماهی یا سوسیس تهیه می شود و طعمی ترش و شور دارد سولیاکا اغلب به عنوان یک غذای مقوی و خوشمزه در فصول سرد سال سرو می شود کارپات Carpathians نام یک رشته کوه است که در مرکز و شرق اروپا واقع شده است این رشته کوه از چندین کشور عبور می کند از جمله اوکراین لهستان اسلواکی رومانی مجارستان و صربستان کوه های کارپات یکی از زیباترین و دست نخورده ترین نواحی طبیعی در اروپا هستند و به دلیل چشم اندازهای خیره کننده جنگل های وسیع و تنوع حیات وحش مقصد محبوبی برای گردشگران و طبیعت گردان است