پروتئین تخمیری: چگونه این نوآوری ژاپنی قرار است انقلابی در مد پایدار ایجاد کند

در این قسمت از برنامه ژاپن سبز، با پروتئین تخمیری آشنا می‌شویم؛ پارچه‌ای انقلابی ساخت ژاپن که با استفاده از میکروب‌ها تولید شده و راه‌حلی پایدار برای مقابله با 7 میلیون تن ضایعات صنعت مد ارائه می‌دهد.