غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت پائیا مرغ اسپانیایی
۳ بازدید۲ سال پیش18:30
پائیا مرغ (Paella) یک غذای معروف اسپانیایی است که اصالتاً از منطقه والنسیا در اسپانیا می‌آید. این غذا معمولاً با ترکیب برنج، گوشت (مانند مرغ، خرچنگ، میگو)، سبزیجات و ادویه‌جات خاص تهیه می‌شود. پائیا مرغ یکی از انواع محبوب این غذا است که به‌طور خاص با مرغ و گاهی سبزیجاتی مثل فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی، نخودفرنگی، لوبیا سبز و ادویه‌هایی مانند زعفران، پاپریکا و سیر پخته می‌شود. این غذا معمولاً در یک ماهیتابه بزرگ به نام "پائیا" یا "پلا" طبخ می‌شود و به عنوان یک غذای شاد و دلپذیر برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها شناخته می‌شود.
۰ دیدگاه
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است — اولین نفر باشید.