طرز تهیه کتلت گوشت به روش آلمانی

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه برای کتلت گوشت: 500 گرم گوشت چرخ کرده، 1 عدد تخم‌مرغ، 1 عدد پیاز کوچک، 2 حبه سیر ، 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری ، 1 قاشق چایخوری پاپریکا ، 1 قاشق چایخوری خردل ، نمک و فلفل به مقدار لازم ، 1 قاشق غذاخوری روغن گیاهی برای سرخ کردن و برای سیب‌زمینی: ، 800 گرم سیب‌زمینی کوچک ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1 قاشق چایخوری پاپریکا، 1 قاشق چایخوری پودر سیر ، 1 قاشق چایخوری رزماری خشک ،1 قاشق چایخوری آویشن، خشک یا تازه ، نمک و فلفل و در آخر برای سس: 1 قوطی گوجه‌فرنگی ریز شده، 1 عدد پیاز کوچک، ریز خرد شده • 1 حبه سیرخرد شده ، 1 قاشق چایخوری شکر ، 1 قاشق چایخوری اورگانو ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، نمک و فلفل به مقدار لازم این غذای خوش طعم را درست می کند.