دستور پخت دو غذا با سبزیجات؛ رول هویج-نخود و رول سیب زمینی-بادمجان

در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی دو غذای خوشمزه با سبزیجات درست می کند که در ادامه مشاهده می کنید. مواد اولیه برای تهیه رول هویج و نخود: 4 عدد هویج، نصف لیوان آب، 150 گرم آرد، جعفری، نمک، فلفل و برای پر کردن رول: 250 گرم نخود، نصف لیوان آب، مقداری بادام، آب نصف لیمو، جعفری، یک حبه سیر، 30 میلی لیتر روغن زیتون، یک عدد فلفل. و همچنین مواد اولیه برای رول سیب زمینی با بادمجان: ۲ عدد سیب‌زمینی، یک عدد بادمجان، یک عدد پیاز، یک حبه سیر، یک عدد فلفل، 15-20 عدد گوجه گیلاسی، 80 گرم پنیر، نمک، فلفل، جعفری و روغن زیتون.