مهارت قصاب معروف ترکیه ای در برش و آماده سازی انواع گوشت

این ویدئو که در یک قصابی در استانبول ترکیه ضبط شده است، فرآیند آماده سازی گوشت چرخ‌کرده، استیک، کوفته، کباب شیشف کباب آدانا و رول بره و... را به نمایش می گذارد.