مراحل جالب کاشت، پرورش و برداشت عناب در مزارع چین

در این ویدئو تلاش های کشاورزان چینی در کاشت و برداشت عناب را مشاهده می کنید. عناب (نام علمی: Ziziphus jujuba) یک میوه کوچک، شیرین و قرمز رنگ است. این میوه به طور معمول در مناطق مختلفی از آسیا، خاورمیانه و شمال آفریقا کشت می‌شود و به عنوان خرمای قرمز نیز شناخته می‌شود. عناب طعمی شیرین و کمی ترش دارد و معمولاً به شکل تازه یا خشک‌شده مصرف می‌شود. وقتی خشک می‌شود، بافت آن به شکل خرما یا کشمش می‌شود. این میوه به دلیل خواص درمانی فراوانش در طب سنتی به کار می‌رود. این میوه همچنین سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، پتاسیم و فیبر است که برای حفظ سلامت بدن مفید هستند. در بسیاری از کشورها، عناب به شکل دمنوش، مربا یا به عنوان یکی از اجزای شیرینی‌ها و دسرها مصرف می‌شود.