غذای روستایی در آذربایجان؛ کباب میتلوف در کوهستان سرسبز

ویدئو غذای روستایی در آذربایجان کباب میتلوف در کوهستان سرسبز میتلوف یک غذای محبوب است که معمولا از گوشت چرخ کرده مثل گوشت گاو یا گوشت مرغ به همراه مواد دیگری مانند پیاز سیر تخم مرغ نان خشک یا آرد سوخاری سبزیجات و ادویه ها تهیه می شود مواد به طور معمول با هم مخلوط شده و سپس در قالبی به شکل یک قرص یا مستطیل پخته می شوند میتلوف معمولا با سس های مختلف مانند سس گوجه یا سس باربیکیو سرو می شود و به عنوان یک غذای راحت و خوشمزه برای وعده های اصلی شناخته می شود