مراحل دیدنی ساخت چاقوی ژاپنی ناکری با 800 عدد تیغ

ویدئو مراحل دیدنی ساخت چاقوی ژاپنی ناکری با عدد تیغ در این ویدئو یک آهنگر ماهر اهل ترکیه را خواهید دید که با استفاده از عدد تیغ اصلاح یک چاقوی زیبا می سازد ناکری Nakiri یک نوع چاقوی سنتی ژاپنی مخصوص خرد کردن سبزیجات است این چاقو دارای تیغه ای پهن مستطیلی و بدون نوک تیز است که به راحتی روی تخته برش حرکت می کند برخلاف چاقوهای دیگر ناکری برای حرکات برش مستقیم به سمت پایین طراحی شده است و به دلیل تیغه نازک و تیزش سبزیجات را بدون آسیب به بافت آن ها برش می دهد

سایت-فرادید فرادید
ویدیوهای مرتبط