غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت محبوب ترین پیتا، لاهماجون و دونر کباب

این ویدئو که در خیابان های استانبول ترکیه ضبط شده است، فرآیند پخت پیتا، لاهماجون و دونر کباب را به روش آشپزهای خیابانی نشان می دهد. پیتا یک نوع نان نرم و گرد است که معمولاً در آشپزی خاورمیانه، مدیترانه و کشورهای آسیای مرکزی مصرف می‌شود. این نان به‌ویژه در ترکیه، یونان، لبنان و کشورهای اطراف محبوب است. پیتا دارای پوسته‌ای نرم و در داخل خود حفره‌ای است که به آن این امکان را می‌دهد تا با مواد مختلف پر شود. پیتا معمولاً با کباب، گوشت، سبزیجات و حمص یا ماست سرو می‌شود.