غذای روستایی در گیلان؛ پخت باسطرمه عربی در طبیعت

ویدئو غذای روستایی در گیلان پخت باسطرمه عربی در طبیعت باسطرمه یک غذای سنتی و محبوب در برخی از مناطق ایران و کشورهای عربی است که معمولا از گوشت معمولا گوشت گوسفند یا گاو تهیه می شود این غذا به طور خاص در مراسم های ویژه و در کنار خانواده ها سرو می شود در تهیه این غذا گوشت به طور ویژه ای با ادویه ها و مواد معطر مخلوط می شود سپس در لایه هایی از برنج یا نان قرار می گیرد و به صورت آرام پخته می شود تا طعم ها به خوبی به هم ترکیب شوند باسطرمه معمولا با مواد دیگری مانند گردو پیاز ترشی ها یا سبزیجات همراه می شود تا طعمی غنی و خوشمزه ایجاد کند