غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت مربای ازگیل توسط مادربزرگ روستایی

ویدئو غذای روستایی در آذربایجان پخت مربای ازگیل توسط مادربزرگ روستایی در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن یک روستای کشور آذربایجان را خواهید دید که با ازگیل یک مربای خوشمزه درست می کند ازگیل وحشی یا اروپایی Medlar Mespilus germanica میوه ای قهوه ای با بافتی نرم که بعد از رسیدن کامل و نرم شدن قابل خوردن است این میوه طعمی شیرین با کمی ترشی شبیه سیب پخته یا خرما دارد در اروپا ایران و قفقاز یافت می شود