ببینید؛ غذای روستایی در ایران؛ پخت راتاتویی فرانسوی به روشی متفاوت
۶۵ بازدید۲ سال پیش15:10
در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای کشورمان را خواهید دید که با گوشت چرخ کرده، کدوسبز، بادمجان، گوجه فرنگی و ... یک راتاتویی خوشمزه درست می کند. راتاتویی (Ratatouille) یک غذای سنتی و معروف فرانسوی است که معمولاً از سبزیجات فصل مختلف تهیه می‌شود. این غذا معمولاً شامل موادی مانند گوجه‌فرنگی، بادمجان، کدو، فلفل دلمه‌ای و پیاز است که به صورت خورشتی پخته می‌شوند. بعضی مواقع نیز از گیاهان معطر مانند ریحان و آویشن برای طعم‌دهی استفاده می‌شود. راتاتویی به دلیل ترکیب رنگارنگ سبزیجات و طعم‌های لذیذش محبوب است و به عنوان یک غذای گیاهی سالم و خوشمزه شناخته می‌شود. این غذا به‌طور معمول به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای اصلی سرو می‌شود و می‌تواند به همراه برنج یا نان نیز میل گردد.
۰ دیدگاه
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است — اولین نفر باشید.