ببینید؛ غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت آبگوشت بزباش

در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن یکی از روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با گوشت تازه، ادویه و سبزیجات یک آبگوشت بزباش سنتی درست می کند. آبگوشت بزباش یکی از غذاهای محبوب است که در ارمنستان، آذربایجان و ایران رایج است. در آذربایجان انواع بزباش مانند کوفته در اندازه‌های متوسط تا بزرگ و با به صورت گوشت تیکه ای در اندازه‌های متوسط تا بزرگ طبخ می‌شود.