ببینید؛ غذای خیابانی در ازبکستان؛ پخت چلوگوشت سنتی نهورگی اوش برای عروسی

ببینید غذای خیابانی در ازبکستان پخت چلوگوشت سنتی نهورگی اوش برای عروسی نهورگی اوش Nahorgi Osh یک نوع چلو گوشت سنتی در کشور ازبکستان است که در جشن ها و مراسم خاص به ویژه در عروسی ها و مهمانی های بزرگ تهیه می شود این غذا یکی از انواع پلوهای سنتی است که پایه اش بر برنج گوشت پیاز هویج و ادویه های مختلف استوار است معمولا از گوشت گوسفند یا گاو استفاده می شود که به طور ویژه برای پخت این پلو انتخاب می شود این غذای خوشمزه و رنگارنگ معمولا در یک سرویس بزرگ برای تعداد زیادی مهمان تهیه می شود و بخشی از مهمانی ها و مراسم های اجتماعی در ازبکستان است