ببینید؛ غذای خیابانی در هند؛ پخت املت، رول تخم مرغ و تخم مرغ مغولی در بمبئی

این ویدئو که در خیابان های بمبئی هند ضبط شده است، پخت انواع غذا با تخم مرغ را نشان می دهد.تخم‌مرغ مغولی یکی از غذاهای خوش‌طعم و پرادویه خیابانی در هند و پاکستان است که ریشه‌اش به آشپزی دوران مغول‌ها برمی‌گردد. این غذا معمولاً با ترکیب تخم‌مرغ، ادویه‌های غلیظ، کره یا روغن زیاد، و گاهی پنیر یا خامه تهیه می‌شود و با نان یا برنج سرو می‌شود.