ببینید؛ نحوه برداشت کاکائو توسط کشاورزان؛ فرآیند تولید شکلات در کارخانه

ببینید نحوه برداشت کاکائو توسط کشاورزان فرآیند تولید شکلات در کارخانه تولید کاکائو از مزارع آغاز می شود جایی که کشاورزان غلاف های کاکائو را با دست از درخت جدا می کنند دانه های داخل غلاف ها تخمیر می شوند تا طعم و رنگ بهتری پیدا کنند سپس آن ها را خشک کرده و به کارخانه ها ارسال می کنند در کارخانه دانه ها برشته شده پوست گیری و آسیاب می شوند تا خمیر کاکائو به دست آید این خمیر در مراحل بعدی با کره کاکائو شکر و سایر مواد ترکیب شده سپس طی فرآیندهایی مانند قالب گیری به شکلات تبدیل می شود