ببینید؛ غذای خیابانی در ازبکستان؛ پخت پلو ازبکی با گوشت؛ غذای محبوب تاشکندی ها

ببینید غذای خیابانی در ازبکستان پخت پلو ازبکی با گوشت غذای محبوب تاشکندی ها این ویدئو که در خیابان های تاشکند ضبط شده است نحوه پخت پلوی ازبکی را به روش آشپزهای ماهر نشان می دهد پلوی ازبکی یکی از مشهورترین و محبوب ترین غذاهای ازبکستان است که در بسیاری از کشورهای آسیای مرکزی هم شناخته شده است این غذا معمولا با برنج گوشت معمولا گوشت گوسفند یا گاو سبزیجات و ادویه جات پخته می شود و در یک دیگ بزرگ به نام کازان Kazan تهیه می شود این غذا معمولا در مهمانی ها و جشن ها سرو می شود و در کنار آن اغلب ماست یا سالادهای مختلف قرار می گیرد روش تهیه پلوی ازبکی به نوعی است که مواد را در لایه های مختلف در دیگ می چینند تا طعم ها به خوبی در هم ترکیب شوند