چرا باید قبل از پخت حبوبات آن را خیس کرد / فواید پنهانی که نمی‌دانید

چرا باید قبل از پخت حبوبات آن را خیس کرد فواید پنهانی که نمی دانید ویدئو حبوبات سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم آهن و روی هستند اما وجود مواد ضد مغذی مانند اسید فیتیک و لکتین در آن ها می تواند مانع جذب این مواد مغذی شود