ببینید؛ غذای خیابانی در ترکیه؛ تهیه کباب آدانا، دونر و جگر و تنتونی در استانبول

ببینید غذای خیابانی در ترکیه تهیه کباب آدانا دونر و جگر و تنتونی در استانبول در این ویدئو مراحل درست کردن انواع کباب های معروف ترکیه ای مانند آدانا و دونر و همچنین تنتونی را توسط آشپزهای ماهر می بینیم تنتونی Tantuni یک غذای خیابانی محبوب در ترکیه است که به ویژه در منطقه میدیات در جنوب شرق ترکیه شهرت دارد این غذا شامل گوشت گاو یا گوسفند بسیار نازک خرد شده و سریعا روی تابه ای داغ با ادویه جات مخصوص سرخ می شود سپس گوشت با نان لواش یا نان مخصوص همراه با سبزیجات تازه مثل پیاز گوجه فرنگی فلفل سبز و گاهی لیمو سرو می شود تنتونی معمولا به صورت ساندویچ یا در ظرفی همراه با نان خورده می شود و طعم تند و خوشمزه ای دارد این غذا بسیار محبوب و یک نمونه عالی از غذاهای خیابانی ترکیه است