ببینید؛ غذای خیابانی در هند؛ چوله کولچه تند و محبوب در هاریدوار

ببینید غذای خیابانی در هند چوله کولچه تند و محبوب در هاریدوار چوله کولچه یک غذای خیابانی معروف در هند است که ترکیبی از دو بخش اصلی است چوله Chole این غذا شامل یک خوراک نخود معمولا نخود سفید است که با ادویه جات مختلف مانند زیره گشنیز فلفل سیاه و دیگر ادویه های تند طبخ می شود چوله معمولا طعمی تند و معطر دارد و به عنوان یک خوراک غلیظ و پر از طعم در غذاهای هند شناخته می شود کولچه Kulche این نان صاف و نرم شبیه به نان پیتا است که به ویژه برای همراهی با چوله استفاده می شود کولچه معمولا با کره همراه است و به عنوان یک غذای خیابانی محبوب در کنار چوله سرو می شود در بسیاری از مناطق هند چوله کولچه به عنوان یک وعده غذایی سریع و خوشمزه در خیابان ها به فروش می رسد این غذا ممکن است با افزودنی هایی مثل پیاز گشنیز و گاهی پنیر یا کره آتشین تزئین شود تا طعم آن لذیذتر شود هاریدوار Haridwar یک شهر مذهبی و تاریخی در ایالت اوتاراکند Uttarakhand در شمال هند است این شهر به دلیل موقعیت خاص خود در کنار رود گنگ Ganges River و اهمیت مذهبی اش به عنوان یکی از مهم ترین مکان های زیارتی هند شناخته می شود هاریدوار در فاصله ای کوتاه از دهلی حدود کیلومتر قرار دارد و یکی از مقاصد گردشگری مذهبی و طبیعی محبوب در هند است