ببینید؛ غذای روستایی در آذربایجان؛ تهیه ساندویچ پاسترامی در روستایی سرسبز

ببینید غذای روستایی در آذربایجان تهیه ساندویچ پاسترامی در روستایی سرسبز پاسترامی Pastrami یک نوع گوشت دودی و ادویه دار است که معمولا از گوشت گاو تهیه می شود ابتدا گوشت با نمک ادویه ها و سبزیجات خشک مزه دار می شود سپس به طور آرام و کم حرارت دود داده و پخته می شود تا نرم و خوش طعم شود پاسترامی معمولا به صورت سرد یا گرم در ساندویچ ها سرو می شود و یکی از غذاهای محبوب است که ریشه هایش به شرق اروپا برمی گردد در آشپزی روستایی و سنتی نیز گاهی نسخه های محلی آن با روش های خاص خود تهیه می شود