ببینید؛ غذای روستایی در اوکراین؛ پخت سوپ سنتی بُرش (Borscht) توسط بانوی اوکراینی

ببینید غذای روستایی در اوکراین پخت سوپ سنتی ب رش Borscht توسط بانوی اوکراینی ب رش Borscht یک سوپ سنتی و محبوب اروپای شرقی به ویژه در کشورهای اوکراین روسیه و لهستان است که پایه اصلی آن لبو beetroot است و به همین دلیل رنگ آن معمولا قرمز تیره یا ارغوانی است این غذا هم می تواند گرم سرو شود هم سرد و در هر صورت یکی از نمادهای آشپزی سنتی اوکراینی و روسی به شمار می رود