ببینید؛ غذای روستایی در ویتنام؛ برداشت کرم درخت پالم و پخت یک غذای خاص با آن

ببینید غذای روستایی در ویتنام برداشت کرم درخت پالم و پخت یک غذای خاص با آن کرم درخت نخل که در انگلیسی به آن Palm Weevil Larvae یا Palm Larvae می گویند در واقع لارو نوعی سوسک Palm Weevil است که داخل تنه یا شاخه های درختان نخل مثل نخل روغنی یا نخل نارگیل زندگی و رشد می کند این لاروها در بسیاری از مناطق آسیای جنوب شرقی آفریقا و حتی آمریکای جنوبی به عنوان یک خوراکی محلی و سنتی مصرف می شوند آن ها سرشار از پروتئین چربی های سالم و مواد مغذی اند و طعم شان معمولا کره ای و لطیف توصیف می شود در ویتنام تایلند اندونزی مالزی و حتی برخی قبایل آفریقایی این کرم ها را یا به صورت خام یا سرخ شده یا در غذاهای مختلف می پزند و می خورند