ببینید؛ مراحل تماشایی تولید انبوه قابلمه چدنی در کارخانه ای در چین
۱۲ بازدیدسال گذشته10:10
قابلمه چدنی نوعی قابلمه است که از چدن (Cast Iron) ساخته می‌شود، یعنی آلیاژی از آهن و کربن که بسیار سنگین، ضخیم و مقاوم در برابر حرارت است. گرما را به‌طور یکنواخت پخش و حفظ می‌کند، به همین دلیل برای پخت‌وپز طولانی، خورش‌ها، نان و کباب‌ها عالی است. سطح آن معمولاً با یک لایه لعاب یا روغن مخصوص پوشانده می‌شود تا از زنگ‌زدگی جلوگیری کند. مناسب برای استفاده روی شعله گاز، زغال، فر و حتی روی آتش مستقیم.
۰ دیدگاه
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است — اولین نفر باشید.