ببینید؛ غذای خیابانی در ازبکستان؛ پخت نان سنتی در تنورهای گِلی در شهر سمرقند

ببینید غذای خیابانی در ازبکستان پخت نان سنتی در تنورهای گ لی در شهر سمرقند نان سمرقند یک نوع نان سنتی و بسیار معروف از شهر تاریخی سمرقند در ازبکستان است این نان به دلیل طعم خاص بافت منحصربه فرد و روش پخت سنتی اش شهرت جهانی دارد ویژگی های نان سمرقند عبارت است از معمولا به شکل گرد و بزرگ پخته می شود داخل نان نرم و خوش طعم و بیرون آن کمی ترد است معمولا در تنورهای خاص سنتی تنورهای گلی پخته می شود که به آن طعم و عطر ویژه ای می دهد در ازبکستان و کشورهای منطقه همراه با انواع خورشت ها غذاهای گوشتی و چای سرو می شود