ببینید؛ غذای روستایی در گیلان؛ پخت سیر قلیه در طبیعت

ببینید غذای روستایی در گیلان پخت سیر قلیه در طبیعت در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستاهای سرسبز و زیبای گیلان را می بینید که با مرغ و برگ سیر یک خورشت محلی خوشمزه به نام سیر قلیه درست می کند سیر قلیه یک غذای محلی و سنتی گیلان است که با ترکیب مرغ و برگ تازه سیر تهیه می شود در این خورشت برگ های سیر تازه که عطر و طعم خاص و ملایمی دارند به همراه مرغ و مواد دیگر پخته می شوند تا غذایی خوش عطر خوش طعم و کمی ترش به دست آید این غذا بسیار خوشمزه و متفاوت است و طعم سیر را به شکلی خاص و دوست داشتنی به شما ارائه می دهد سیر قلیه نماد آشپزی شمالی با استفاده از سبزیجات محلی و تازه است که معمولا با برنج سرو می شود