ببینید؛ غذای روستایی در هند؛ پخت خوراک با 100 کیلو سوزن ماهی در طبیعت

ببینید غذای روستایی در هند پخت خوراک با کیلو سوزن ماهی در طبیعت در این ویدئو یک پدر اهل یکی از روستاهای سرسبز هند را خواهید دید که با کیلوگرم گارفیش یا سوزن ماهی یک خوراک سنتی با کمک فرزندان خود درست می کند گارفیش Garfish نوعی ماهی بلند و باریک با دهانی نوک تیز و دندان های ریز است که در آب های شور و معتدل دنیا یافت می شود این ماهی به خاطر بدنه کشیده و شبیه به تیغه یا نیزه گاهی به نام ماهی نیزه ای هم شناخته می شود گارفیش معمولا گوشت خوشمزه و لطیفی دارد و در بسیاری از مناطق جهان به خصوص در آشپزی دریایی محبوب است این ماهی را معمولا به صورت سرخ شده کبابی یا خشک شده مصرف می کنند