ببینید؛ غذای روستایی در هند؛ تهیه فافدای سنتی توسط مادربزرگ روستایی

ببینید غذای روستایی در هند تهیه فافدای سنتی توسط مادربزرگ روستایی فافدا یک غذای سنتی و محبوب ایالتی در ایالت گجرات هند است که معمولا به عنوان صبحانه یا میان وعده سرو می شود فافدا نوعی خوراکی سرخ شده و ترد است که از خمیر تهیه شده با آرد نخود Gram Flour درست می شود خمیر را به شکل نوارهای باریک یا ورقه های نازک درمی آورند و سپس در روغن داغ سرخ می کنند تا طلایی و ترد شود این خوراکی معمولا همراه با چاتنی تند فلفل سبز خورده می شود