مراحل دیدنی برداشت کنجد و تولید روغن کنجد، تاهینی و حلوا در چین

ببینید مراحل دیدنی برداشت کنجد و تولید روغن کنجد تاهینی و حلوا در چین در این ویدئو مراحل کاشت برداشت و فرآوری میلیون ها تن کنجد و تولید محصولاتی مانند روغن حلوا و تاهینی را در چین خواهید دید تاهینی Tahini یک خمیر یا سس غلیظ است که از دانه های کنجد Sesame seeds آسیاب شده درست می شود این خمیر طعمی ملایم و کمی مغذی و روغنی دارد و در آشپزی خاورمیانه و مدیترانه کاربرد زیادی دارد تاهینی معمولا برای تهیه حمص Hummus سس ها دسرها و حتی نان و حلوا استفاده می شود