طرز تهیه خوراک بادمجان ایتالیایی با سیر و سس سویا

در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، 3 حبه سیر، یک عدد فلفل دلمه ای کوچک، 3-4 قاشق غذاخوری سس سویا، نصف قاشق چایخوری شکر، 1/3 پیمانه آب، نمک، فلفل و روغن این خوراک را درست می کند.