چگونه کشاورزان ماداگاسکاری وانیل را برداشت و فرآوری می کنند؟

ببینید چگونه کشاورزان ماداگاسکاری وانیل را برداشت و فرآوری می کنند در این ویدئو مراحل کاشت برداشت و فرآوری وانیل را در جنگل ها مزارع گلخانه ها و کارخانه های ماداگاسکار می بینید وانیل یک ادویه و طعم دهنده طبیعی است که از غلاف های گیاه وانیل به دست می آید این گیاه نوعی ارکیده گرمسیری است و بیشتر در مناطق گرم و مرطوب رشد می کند وانیل از غلاف میوه ارکیده وانیل Vanilla planifolia تهیه می شود پس از برداشت غلاف ها طی یک فرآیند طولانی تخمیر و خشک کردن قرار می گیرند تا عطر و طعم معروف وانیل شکل بگیرد