غذای روستایی در روسیه؛ دودی کردن ماهی کفال روی زغال توسط آشپز مشهور داغستانی

در این ویدئو یک آشپز ماهر داغستانی ساکن یکی از روستاهای روسیه را می بینید که تعدادی ماهی کفال را روی زغال دودی می کند.