غذای روستایی در مراکش؛ پخت رفیسای سنتی با بلدرچین

ببینید غذای روستایی در مراکش پخت رفیسای سنتی با بلدرچین در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای مراکش را می بینید که غذای سنتی و محبوب رفیسا را با بلدرچین آماده می کند رفیسا یک غذای سنتی و محبوب مراکشی است که اغلب در مراسم خاص یا دورهمی های خانوادگی سرو می شود این غذا معمولا از نان مرغ یا بلدرچین پخته شده عدس و ادویه های معطر مانند زعفران زردچوبه و دارچین تهیه می شود