ببینید؛ مراحل کاشت، برداشت و فرآوری چاودار در آمریکا

در این ویدئو شاهد مراحل مختلف کاشت، برداشت و فرآوری چاودار در مزارع و کارخانه های آمریکا خواهید بود. چاودار یا روگن، یک نوع غله از خانواده گندم است که به دلیل مقاومت بالا در برابر سرما و خاک‌های فقیر، در مناطق سردسیر و کوهستانی به‌خوبی رشد می‌کند. طعمی کمی تلخ و خاکی، با بافتی نسبتاً سفت دارد. در تهیه نان چاودار، بیسکویت‌ها و همچنین به‌عنوان خوراک دام از این غله استفاده می شود.