هنر ماهی فروش هندی در برش با دقت و سرعت ماهی پامفرت کنار خیابان

در این ویدئو یک ماهی فروش مشهور هندی را ملاحظه خواهید کرد که یک ماهی پامفرت را برش می دهد. ماهی پامفرت، یک نوع ماهی دریایی است که در آب‌های گرم و نیمه‌گرمسیری یافت می‌شود. این ماهی بدن پهن و مسطح دارد و گوشت آن نرم و خوش‌طعم است. پامفرت معمولاً برای سرخ کردن، گریل کردن یا تهیهٔ کاری‌های ماهی در آشپزی استفاده می‌شود و در بسیاری از کشورهای آسیایی و خاورمیانه محبوب است.