آیا شکر واقعاً «سم» است؟

در سال‌های اخیر، شبکه‌های اجتماعی شکر را به‌عنوان یک ماده «سمی» معرفی می کنند. اما متخصصان تغذیه می‌گویند این تصور بیش از حد ساده‌سازی شده و دقیق نیست. پژوهش‌ها نشان می‌دهد شکر به‌تنهایی عامل مستقیم چاقی یا بیماری نیست.