آش سرد شمالی که با یک کاسه‌اش سیر نمی‌شوید

: بنه‌بزه‌آش یکی از آش‌های متفاوت و خوش‌طعم شمالی است که برخلاف بسیاری از آش‌های سنتی، به‌صورت سرد سرو می‌شود و ترکیب متفاوتی از برنج، کدوحلوایی، سبزی، حبوبات، ماست، دوغ و کشک دارد.