طرز تهیه شیر برشته؛ دسری خوشمزه با چند مواد ساده

شیر برشته یکی از دسرهای ساده و خوشمزه‌ای است که با ترکیب شیر، زرده تخم‌مرغ، شکر و نشاسته ذرت تهیه می‌شود و بافتی نرم و لطیف در کنار سطحی برشته دارد.