نحوه برش و قطعه قطعه کردن خورشید ماهی غول پیکر در ژاپن

خورشید ماهی اقیانوسی (نام علمی: Mola mola) یکی از سنگین‌ترین ماهی‌های استخوانی شناخته شده در جهان است، نوع بالغ معمولاً بین ۲۴۷ تا ۲۰۰۰ کیلوگرم وزن دارند. این گونه بومی آب‌های گرمسیری و معتدل در سراسر جهان است. در ادامه شاهد ویدئوی جالبی از برش و قطعه قطعه کردن این ماهی توسط آشپز ماهر ژاپنی هستیم.