نحوه کشت و برداشت دیدنی گیاه جینسِنگ در مزارع چین

جینسِنگ یا آدم‌گیاه (به انگلیسی: Ginseng) باور بر این است که جینسنگ برای بهبود سلامت مفید است. این گیاهان کوتاه، با رشد کم و با ریشه‌های گوشتی دارای یک ریشه رنگی دندانه‌دار شکل، یک ساقه نسبتاً بلند و برگ‌های سبز با شکل بیضوی هستند. ریشه‌های جینسنگ فقط در فصل پاییز جمع‌آوری می‌شوند چرا که فقط در این حالت است که می‌توانند حالت گوشتی و ظاهر مناسب و مطبوع خود را حتی پس از خشک شدن نیز حفظ کنند. در این ویدئو تلاش های کشاورزان چینی در برداشت این گیاه را مشاهده می کنید.