طرز تهیه شیرینی چوکس یا نان خامه ای فرانسوی

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: ۱۸۰ میلی لیتر آب، ۷۵ گرم کره، ۱۱۵ گرم آرد، ۳ عدد تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری نمک، یک قاشق غذاخوری شکر و مواد تشکیل دهنده کاستارد: ۳ عدد زرده تخم مرغ، ۴ قاشق غذاخوری شکر، ۵۰۰ میلی لیتر شیر، ۲ قاشق غذاخوری آرد و وانیل و برای مواد خامه فرم گرفته: ۲۴۰ میلی لیتر خامه غلیظ و یک قاشق غذاخوری شکر این نان خامه‌ای را درست می‌کند.