کشاورزان ماداگاسکاری چگونه وانیل را کشت و برداشت می کنند؟

وانیل (به فرانسوی: Vanille) نوعی ادویه و طعم‌دهنده است. این گیاهان دارای پایه‌ای رونده بوده و بومی جنگل‌های مرطوب قاره آمریکا است. دانه‌های این گیاه را پس از فرآوری تخمیر می‌کنند تا عطر مطبوع آن‌ها بیرون بیاید و عموماً به صورت پودر یافت می‌شود.